Umbúðir fyrir bakarí

Stærðir kökuborða og kassa: Hvaða stærð af borði á að velja fyrir kökuna þína

Sem bakari færir það mikla tilfinningu fyrir afreki að búa til ljúffenga köku. Hins vegar er líka mjög mikilvægt að velja rétta stærð af kökuformum og öskjum fyrir kökuna.

Óeðlilega stór kökudiskur hefur slæm áhrif: of lítill kökudiskur lætur kökuna líta út fyrir að vera þröngur og fyrirferðarmikill, en of stór diskur lætur kökuna líta út fyrir að vera látlaus og tómur. Mikilvægi stærðar kökuboxsins er enn mikilvægara - röng stærð getur komið í veg fyrir að kakan passi inni í honum, hann er of lítill fyrir diskinn í boxinu eða jafnvel skemmt kökuna. Og það er ljóst að það er mikilvægt fyrir okkur að velja rétta stærð á kökudiskum og kökuboxum fyrir kökurnar.

Hins vegar, hvernig á að velja rétta stærð - fyrir borð og kassa?

Hér að neðan eru leiðbeiningar til að hjálpa þér að velja réttar stærðir fyrir kökuborð og kassa.

Silfurhringlaga kökuborð (2)
Hringlaga kökubretti (5)
Svart kringlótt kökubretti (6)

1. KökuborðStærðir

Stærð kökubrettisins er ákvörðuð af lögun og stærð kökunnar. Almenna reglan er að velja brett sem er 2 tommur (um 5 cm) stærra en kakan á öllum hliðum. Þetta tryggir góðan stuðning og heldur heildarútlitinu glæsilegu.

lHringlaga kökur:

Fyrir 15 cm kringlótta köku, mælum við með að nota 20 cm breitt borð;

Fyrir 20 cm kringlótta köku, mælum við með að nota 25 cm breitt borð.

Fyrir 25 cm kringlótta köku er mælt með því að nota 30 cm breitt borð.

Fyrir 30 cm kringlótta köku er mælt með því að nota 35 cm breitt borð.

lFerkantaðar kökur:

Fyrir ferkantaða köku sem er 15x15 cm, mælum við með að nota 20x20 cm borð.

Fyrir ferkantaða köku sem er 20x20 cm, mælum við með að nota 25x25 cm borð.

Fyrir ferkantaða köku sem er 25x25 cm, er mælt með því að nota 30x30 cm borð.

Fyrir ferkantaða köku sem er 35*35 cm, er mælt með því að nota 35*35 cm borð.

lRétthyrndar kökur:

Fyrir fjórðungsplötuköku (9*13"), notið 10*14" rétthyrnt borð (25*35 cm);

Fyrir hálfa kökuplötu (30*45 cm) skaltu nota rétthyrnt borð (30*45 cm) sem er 30*45 cm að stærð.

Fyrir heila kökuplötu (45*65 cm) skaltu nota rétthyrnt borð (45*65 cm) sem er 45*65 cm.

Rétthyrnt kökubretti (6)
Rétthyrnt kökubretti (5)
Rétthyrnt kökubretti (4)

2. KökuboxStærðir

Kökuboxin þurfa að passa vel á kökuborðið (með kökuna ofan á) og það eru tvö lykilatriði sem þarf að hafa í huga:

Breidd og lengd: Kassinn ætti að vera 0,5–1 tommu (um 1,27–2,54 mm) stærri en kökudiskurinn á öllum hliðum. Þetta litla bil er mjög mikilvægt, það gerir kökuna auðvelt að setja í kassann og taka út, og hún heldur sér fallega, við örugga afhendingu o.s.frv.

Hæð: Hæð kassans verður að passa við hæð kökunnar, þar með taldar allar skreytingar (kökutoppar/kerti o.s.frv.) ofan á.

Fyrir eins lags köku ættirðu að velja kassa sem er 4–6 tommur á hæð — athugið að ef kakan sjálf er ekki há en hún kemur með háum skreytingum (eins og kökufánum), þá þarftu samt hærri kassa, sem er betri.

Fyrir tvöfalda köku ættirðu að velja kassa sem er 8–10 tommur á hæð;

Fyrir þriggja laga köku ættirðu að velja 25–30 cm háan kassa. Þetta tryggir að kakan passi fullkomlega án þess að kreista hana, og ef þú vilt hærri kassa er hann einnig fáanlegur.

Hálfur glugga, gegnsær kökukassi01
Kökubox með aðskildu loki (5)
Pýramídakassar umbúðir (7)

3. Hvernig á að velja efni fyrir kassann

Efni kökuborða og -kassa ætti að velja út frá stærð og þyngd kökunnar til að tryggja að það geti borið kökuna stöðugt.

Fyrir venjulega einlaga köku er hægt að nota venjulegan hvítan pappa (350gsm eða 400gsm hvítur/kraftpappír er fáanlegur)

kökubretti og venjulegt hvítt pappakökubox (um 10 cm á hæð), sem dugar fyrir grunnþarfir.

https://www.packinway.com/
https://www.packinway.com/
https://www.packinway.com/

Ef um tvílaga köku eða þyngri köku er að ræða verðum við að velja þykkari og sterkari kökuplötu eða kassa til að halda á. Kökuplata — eins og 3 mmtvöfalt grátt kökuborð, 3 mmMDF borðeða 12 mmbylgjupappa köku trommaFyrir kassann skaltu velja sterkt efni eins og bylgjupappa eða þykkt plast, sem er bæði fagurfræðilega ánægjulegt og þolir þyngd.

Við framleiðum og sérsmíðum kökuborð og kassa í ýmsum stærðum, efnum og gerðum. Markmið okkar er að veita viðskiptavinum fleiri umbúðalausnir og valkosti til að mæta sérþörfum þeirra. Ef þú hefur einhverjar þarfir, vinsamlegast hafðu samband við okkur!

Alþjóðlega bakarísýningin í Sjanghæ 1
Alþjóðlega bakarísýningin í Sjanghæ
26. alþjóðlega baksturssýningin í Kína 2024
Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu þau til okkar

Birtingartími: 28. október 2025